Kanonlunch!
Dagens lunch var för ovanlighetens skull (och skönt nog) välplanerad och mycket bra genomförd om jag får säga det själv. Redan vid frukost började jag och Gabriel titta på recept i Skippa Nudlarnas nya kokbok, som för övrigt är en fantastisk bok skriven av en ännu mer fantastisk person! God, billig och nyttig mat, låter inte helt fel va? Skutta in på
www.skippanudlarna.com/kokboken
för att se var du kan köpa ett exemplar till dig själv, du kan även hitta den på Akademibokhandeln. Tro mig, du kommer inte att ångra ditt köp!
Barnen älskade pannkisarna till min stora glädje. Och jag också! Vi åt upp allihop och var riktigt nöjda efteråt, speciellt barnen eftersom de slapp röja i köket 😉
Tyvärr har vi varken keso, lingon eller stekt skinka som receptet föreslår att man kan ha till.. Men jordnötssmör och lönnsirap var också gott, (jaja det blev inte 100% nyttigt men man får mötas halvvägs med treåringar ibland)
Skippa Nudlarna kommer vi definitivt göra fler recept från! Heja Sally 🙌🏼💋
Iallafall, vi bestämde oss för att göra pannkakor med havregryn och morötter. Jag var lite skeptiskt hur det skulle gå för jag vet att barnen ibland är lite kinkiga med grönsaker när man försöker lite halvt lura i dem det.. Men resultatet blev toppen! Detta är ett superenkelt, gott och hälsosamt maträtt som för övrigt är roligt för en treåring att assistera vid. Perfekt när lillsyrran sover!
Barnen älskade pannkisarna till min stora glädje. Och jag också! Vi åt upp allihop och var riktigt nöjda efteråt, speciellt barnen eftersom de slapp röja i köket 😉
Tyvärr har vi varken keso, lingon eller stekt skinka som receptet föreslår att man kan ha till.. Men jordnötssmör och lönnsirap var också gott, (jaja det blev inte 100% nyttigt men man får mötas halvvägs med treåringar ibland)
